Ingredientes
▶️ 4 lomos de bacalao desalado
▶️ 4 unidades de boletus
▶️ 1 manojo de espárragos trigueros
▶️2 dientes de ajo
▶️Aceite de oliva virgen extra
▶️Sal
▶️Pimienta negra
Preparación
????Limpia los boletus y córtalos a lo largo en varios trozos.
????Elimina la parte más dura trasera de los espárragos trigueros.
????En una vaporera coloca el bacalao, las setas y los espárragos.
???? Cuece al vapor entre 8 y 10 minutos.
????Pela y pica finitos los ajos.
????Echa en una sartén un poco de aceite y dora el ajo.
????Rehoga los espárragos y los boletus.
????Sirve el bacalao con los espárragos y los boletus.
???? Dale un golpe de pimienta negra.
Es una receta perfecta para toda la familia y se prepara en 30 minutos
